El Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i Maresme ha engegat un any més les Jornades del Plat de Mataró, que s’allargaran fins el 28 d’abril. Són ja 22 edicions en les que el sector gastronòmic de la capital del Maresme aposta per la qualitat de la gastronomia local, enguany protagonitzada pel pèsol i la sèpia. Enguany hi participen dotze restaurants, deu de Mataró, un de Llavaneres i un de Caldetes.
Durant l’acte de presentació, que ha tingut lloc a l’escola del Gremi d’Hostaleria, el president del Consorci de Turisme del Maresme, Joaquim Arnó, ha destacat que la gastronomia de proximitat és fonamental per l’economia del Maresme i que s’entèn com un element de promoció turística:
Per la seva banda el president del Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i Maresme creu que s’hauran de fer més jornades d’aquest tipus per incentivar que el visitant de Mataró es quedi a la ciutat atret per la gastronomia local:
Tot i tenir entitat pròpia, les Jornades del Plat de Mataró s’emmarquen dins del programa de les Jornades Gastrònomiques del Pèsol del Maresme que se celebren a la comarca fins el proper 28 d’abril.
Publicitat
