tres60.cat

Les “estrelles de Sant Climent”, les postres del restaurant de la família protagonista de “La Riera”, la sèrie que emet TV3 i que té el seu escenari natural en la comarca del Maresme, ja es poden tastar. El gremi de pastisseria de Barcelona ha subministrat als establiments agremiats la recepta per tal que puguin elaborar i comercialitzar aquests pastissets. De moment, a la comarca del Maresme es poden trobar a 10 pastisseries.

Els ingredients bàsics són ous, farina de blat de moro, sucre, mantega i xocolata. Hi ha tres versions del mateix pastisset. La diferència es troba en la coberta ja que unes porten xocolata negra, altres cacau en pols i les terceres coco ratllat. Es comercialitzen per unitats o en paks de 3 a pastisseries de tot Catalunya.

A la comarca del Maresme, de moment, les elaboren i comercialitzen les següents pastisseries:

-Arenys de Mar: pastisseria Danés

-Arenys de Munt: pastisseria Oms i pastisseria La Lyonesa

-Canet de Mar: pastisseria Campasol

-Mataró: Horta pastissers, Pa i pastisseria Maica, pastisseria El Pilar, pastisseria Miracle i pastisseria Uñó

-Sant Pol de Mar: Sauleda pastissers

Els pastissets de la sèrie “La Riera” també es poden comprar en altres pastisseries d’arreu de Catalunya. Podeu consultar el llistat complet fent clic aquí.