tres60.cat

La cervesera malgratenca St Roch Cervesa llança al mercat la Cor de Blat, una cervesa solidària amb la Fundació ASPRONIS. Per cada ampolla venuda, es destinaran 20 cèntims a la tasca d’inserció laboral de persones amb discapacitat intel·lectual. A més, les persones del servei ocupacional també han participat en el procés creatiu i d’elaboració de la cervesa. 

Cor de Blat és la nova cervesa de la malgratenca St Roch; una iniciativa solidària per a donar visibilitat a les persones amb discapacitat intel·lectual. Per cada ampolla venuda, es destinaran 20 cèntims a la Fundació ASPRONIS per a la inserció laboral de les persones amb discapacitat intel·lectual a l’Alt Maresme. En concret, ASPRONIS dona suport a 70 persones ateses en formació ocupacional i 110 en el seu Centre Especial de Treball (CET) a Malgrat de Mar.

La WeissBier Cor de Blat respecta la tradició bavaresa i conté malta de blat (60%) provinent de la zona d’Stuttgart. També s’hi han utilitzat llúpols alemanys. Té 4,8 graus ben integrats, color groc tèrbol, aroma de plàtan madur, sensació cremosa i esponjosa en boca i un final sec i refrescant.

Cervesa solidària, també en el procés d’elaboració

La cervesa malgratenca també ha estat inclusiva en el procés creatiu i d’elaboració. Les persones del servei ocupacional han participat en l’elaboració de l’etiqueta, idea concebuda per l’estudi gràfic malgratenc Ex.Estudi, amb l’estampació d’espigues sobre paper. També hi han participat des del CET amb la feina del manipulat del pack col·leccionista, el qual conté cinc cerveses Cor de Blat, dues xapes, una etiqueta nova per als col·leccionistes i el got exclusiu de St Roch.

A més, Cor de Blat és una cervesa apta per a tothom, incloent-hi les persones celíaques. Tot i ser de blat en un 60%, del procés d’elaboració en resulta una cervesa Sense Gluten o Gluten Free certificada.