tres60.cat

La festa del ranxo de Vidreres s’ha adaptat a les restriccions sanitàries i els organitzadors han optat per preparar la recepta en un lloc secret del municipi. D’aquesta manera s’ha pogut mantenir l’esperit del ranxo evitant possibles aglomeracions.
Aquest any la festa del ranxo s’ha adaptat a la pandèmia. I per a fer-ho, s’ha optat per passar de les 29 olles de grans dimensions que es feien habitualment a tan sols una. A més, es retransmeten en directe tots els passos de la cocció. En paral·lel, l’Ajuntament ha animat els veïns a preparar el seu propi ranxo a casa i ha repartit una recepta de com fer-lo. Alguns veïns han decidit muntar peroles similars a l’original.
El ranxo de Vidreres és una festa popular centenària que consisteix a preparar un tipus d’escudella en una perola de grans dimensions a partir del menjar que ha donat la gent del poble.